Entdecke die dunkle Seite der Lagerbiere! Diese Biere findet man oft im südlichen Teil Deutschlands – vor allem in Bayern und insbesondere in Franken. Dass es dunkle Biere eher südlich des Weißwurstäquators gibt, hat einen guten Grund: Früher wurde das Wasser für den Brauprozess noch nicht aufbereitet. Die Härte des Wassers wirkte sich also direkt auf die Farbe des Bieres aus. Auf unserer Karte sind viele fränkische Klassiker zu finden, aber auch schwergewichtige Doppelböcke für den ganz besonderen Genuss.